품종소개
○ 일반 무의 효능에 건강까지 생각한 국내 최초 특허 받은 웰빙 자색 무입니다.
○ 안토시아닌 성분이 1kg당 44mg이 함유되어 건강에 좋습니다.
○ 근 표피의 추근부는 진한 보라색을 띠고, 지중부는 약간 연한 보라색을 띠고 있습니다.
○ 근 내부도 중심부로부터 보라색이 착색되어 있습니다.
○ 육질은 아작아작하며 단단하고 맛이 좋습니다.
○ 무를 식초에 절이면 보라색이 진한 분홍색으로 변합니다.